Marijke’s kookhoekje! Zo komen we de winter door.

Hoewel de door haar voorspelde horrorwinter tot nog toe uitblijft, heeft Marijke, behulpzaam als ze is, ons toch een recept doorgestuurd om deze winter door de komen. Vandaag in Marijke’s Kookhoekje: soep. Het woord is nu aan Viderelid Marijke de Jong.

Hai Lieffies. Vandaag vertel ik jullie hoe je een lekkere boeren groentesoep maak. Je heb er niet veel voor nodig, en het smaakt heerlijk. De groentes haal ik altijd bij de lokale boer, want zonder boer geen voer. Als je je groenete in de super haal betaal je je eige zowiezow de pleuris en die zitte ook vol chemikalië.

Wat hebbie nodig?

1 hele prei
2 tomaatjes
een ui
een kilo varkensgehak
water
zout
boullion

Eerst pleur je je pannegie vol met water en gooit daar de boullion in. Ik gebruik zelf altijd een petrolium gaststel, maar als je dat niet heb kun je ook op hout koken. Ik zaag zelf mn schutting aan stukke als je hout nodig heb want zo ben ik. ik help GRAAG!

Daarna snij je je groeten in stukken. Zelf hou ik van grote stukken, me muil is toch groot zat hahahah. As je daar niet van hou maak je ze gewoon wat kleiner. Als je boulionnetje een paar uur heb staan pruttele, mik je die groenste ook in je pan en ken je ondertussen de ballen van het gehak draaien. De ballen braad je ff in het vet en als die klaar zijn sodemiedert je die bij de rest van de soep.

Laat het geheel nog een paar uurties gaar koken en je heb genoeg soep om de week mee door te komen.